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西山纯蜂蜜的种类及特性和功效

2013-11-19 00:14:00 来源:西山枇杷网 浏览:852
内容提要:  长三角的游客们基本上都知道,苏州西山时一个鸟语花香的绿色家园,这里除了环境优美、盛产各种西山的特色水果外,还产有名贵的各种蜂蜜,比如西山枇杷蜜、西山柑橘蜜、西山油菜花蜜、百花蜜等。在这些所有品种的蜂蜜中,不论是从口感上还是保健功效上西山枇杷蜜都是蜂蜜中的上品。
  西山枇杷蜜:西山枇杷都是深秋

  长三角的游客们基本上都知道,苏州西山时一个鸟语花香的绿色家园,这里除了环境优美、盛产各种西山的特色水果外,还产有名贵的各种蜂蜜,比如西山枇杷蜜、西山柑橘蜜、西山油菜花蜜、百花蜜等。在这些所有品种的蜂蜜中,不论是从口感上还是保健功效上西山枇杷蜜都是蜂蜜中的上品。
  西山枇杷蜜:西山枇杷都是深秋开花,带花越冬。而且西山枇杷花又有“头花”、“二花”、“三花”之分,不同的时间段开出不同时期的花朵。西山枇杷蜜是蜜蜂在冬天采集盛开的枇杷花花粉以后酿制成的纯蜂蜜。味道上甘甜可口而且西山枇杷蜜是属于稀有蜜种。这不仅是因为枇杷只是产于南方,另一方面主要是因为枇杷树开花的量不大,而且由于是带花越冬,有很大一部分的花朵会在冬天是遭受霜冻而“夭折”。
  众所周知,所有品种的蜂蜜都具有润肺止咳的功效,但是西山枇杷蜜在这方面的作用尤为突出,对肺热咳嗽、胃热口渴有奇效。有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效,是很多伤风感冒、咳嗽痰多患者的最佳选择。西山枇杷蜜性甘凉、具有滋阴润肺、利尿降水等作用,能止渴、止咳下气,用于辅助治疗呼吸道病变、慢性支气管炎引起的咳嗽痰多、咳血咯血等症。另外西山枇杷蜜还有益于化痰止咳、减轻咽喉肿痛、防治感冒、收鼻水等患者服用或调理。
  西山枇杷蜜的外观性状呈浅琥珀色,不容易结晶,味道清爽,甜而不腻。

  西山柑橘蜜:游客们也都知道,苏州西山盛产橘子,因此这里也是柑橘蜜的重要产地。柑橘蜜也是消费者们喜爱的蜂蜜品种之一。西山柑橘蜜能够醒酒利尿、生津、止咳化痰、适用于咳嗽痰多而且体质偏寒者食用。
  西山柑橘蜜整体性状呈浅琥珀色,味道甘甜,有轻微的酸味。柑橘蜜容易结晶,但是结晶细腻,味道清香。

  西山油菜花蜜:性状呈浅琥珀色,看上去没有枇杷蜜那么清澈透明,有少许的浑浊,但是西山油菜花蜜有油菜花特有的清香味,另外还略微具有一点辛辣的味道,但是购买西山油菜花蜜后贮存一段时间再食用的话,辣味就会减轻,味道变为甜润可口。西山油菜花蜜属于那种极易结晶的蜜种,结晶后呈乳白色,晶体呈细粒或油脂状。西山油菜花蜜性温,具有行血破气,消肿散结的功能,和血补身。

  西山百花蜜:百花蜜,顾名思义就是集西山百花而酿成的蜂蜜。西山有“月月有花,季季有果”之说,所以西山的花特别多,尤其是春天来临,除了知名的果树开花以外,山上很多不知名的野花也会纷纷开放,此时忙碌的蜜蜂将会漫山遍野的采集花粉,酿成“西山百花蜜”。西山百花蜜集百花之大全。清香甜润,营养滋补,同样具有蜂蜜的清热、止咳、解毒、润燥收敛等功效,是属于传统的蜂蜜品种。

  最近很多游客已经来电咨询关于西山枇杷蜜的购买信息,在这里,西山采摘网向大家公布一下,最新的西山枇杷蜜将于2014年的元旦到春节之间酿成上市,现在还没有新的枇杷蜜可以购买,望游客们再耐心等待一段时间。最新的西山枇杷蜜信息也会在本网站上公布,请游客们及时关注本网站的相关信息。

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