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苏州西山枇杷果实的生长过程

2014-03-30 22:33:58 来源:苏州西山枇杷网 浏览:1291
内容提要:  苏州西山枇杷是游客们心目中的美味,但是鲜有游客知道苏州西山枇杷是如何长成的。从年前11月份开始开花,到次年的坐果,再到逐渐发育成熟,成为真正可以食用的苏州西山枇杷,整个过程又是怎样的呢?

  苏州西山枇杷是游客们心目中的美味,但是鲜有游客知道苏州西山枇杷是如何长成的。从年前11月份开始开花,到次年的坐果,再到逐渐发育成熟,成为真正可以食用的苏州西山枇杷,整个过程又是怎样的呢?
  根据苏州西山枇杷网的小编调查观察,苏州西山枇杷果实生长发育过程如下表:

时期 月日 天数 纵径 横径 鲜果重 果中水分 果中干物质
日平均生长 相对增长 日平均生长 相对增长 日平均生长 相对增长 日平均生长 相对增长 日平均生长 相对增长
前期 2.15-4.15 60 0.0153 1 0.014 1 0.0342 1 0.0286 1 0.0055 1
中期 4.15-5.20 35 0.0526 3.43 0.0617 4.47 0.71 20.7 0.649 22.69 0.0603 10.96
后期 5.20-5.30 10 0.0181 1.18 0.021 1.5 0.62 18.1 0.3474 12.13 0.228 41.15
全期 2015-5.30 105 0.028   0.0305   0.315   0.266   0.0492  

  从上表可以看出,前期60天中,无论苏州西山枇杷果实纵、横径及鲜重,日平均增长均较低,而中期的35天中,增长极快;其中鲜果重增加20.7倍,而新鲜的苏州西山那枇杷中水分增长22.69倍,干物质增长较慢为10.96倍,后期则水分增长慢,主要是干物质增长快,水分为12.13倍,干物质为41.45倍。同样的在苏州西山枇杷中的白玉枇杷青种枇杷中也是这样,前期水分增加较干物质快,后期则干物质增长特别快。

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